Koningsvogel Sambal Oelek

Koningsvogel Sambal Oelek är en traditionell indonesisk chilipasta som har blivit en stapelvara i nederländska kök. Märket Koningsvogel, som översätts till 'Kungens Fågel', grundades i Nederländerna av den thailändska familjen, som immigrerade från Indonesien. De tog med sig autentiska familjerecept för sambal och andra indonesiska kryddor.

Produkten tillverkas i Nederländerna, specifikt i Delft, där företaget upprätthåller sina produktionsanläggningar. Detta möjliggör en blandning av traditionella orientaliska smaker med höga europeiska tillverkningsstandarder. I dag ägs märket av Koningsvogel B.V., ett familjeföretag som fortsätter att producera ett brett utbud av sambaler enligt traditionella metoder, vilket säkerställer att arvet av indonesisk-nederländsk kulinarisk fusion förblir intakt.