Udder Delights Adelaide Hills Cheese

Udder Delights är en välkänd hantverksostproducent som har sitt ursprung i Adelaide Hills-regionen i South Australien. Varumärket inledde sin resa 1999 som en liten familjeägd verksamhet i en källare i Lobethal och fick snabbt rykte om sig att tillverka premium handgjorda mjukostar gjorda av lokal komjölk och getmjölk.

Trots att företaget behåller sina hantverksrötter och lokala produktionsfaciliteter i Lobethal, blev det uppköpt av en stor mejerientitet för att hjälpa till att skala sin distribution. Idag fortsätter Udder Delights att hämta mjölk från lokala mejerier i South Australien, vilket säkerställer att tillverkningsprocessen förblir förankrad i Adelaide Hills-regionen samtidigt som den drar nytta av sin moderkoncerns logistiska räckvidd. Varumärket är en stapelvara i australiensiska livsmedelsaffärer och exklusiva delikatessbutiker, känt för sin Brie, Camembert och prisbelönta Mawson Blue.