Mastri Birrai Umbri Umbrian IPA

Mastri Birrai Umbri är ett distinkt italienskt hantverksbryggeri som betonar det agrikulturella arvet från Umbria-regionen. Grundat 2011, etablerades varumärket av Farchioni-familjen, en släkt med århundraden av tradition inom italiensk jordbruk, specifikt inom olivolja och mjölningsverksamhet. Denna Umbrian IPA är en flaggskeppsprodukt, kännetecknad av att vara en 'Birra Italiana Artigianale' (italiensk hantverksöl) gjord av råvaror från deras egna egendomar, inklusive specialmalt och baljväxter.

Produktionsanläggningen är belägen i Gualdo Cattaneo, nära Perugia, Italien. Bryggeriet verkar på en cirkulär ekonomimodell, vilket säkerställer att spannmål och humle som används i bryggprocessen är nära kopplade till den lokala jorden. Detta åtagande för lokal sourcing och traditionella metoder har gjort att varumärket sticker ut på den konkurrensutsatta europeiska hantverksölmarknaden.

Idag förblir Mastri Birrai Umbri under ägande av Farchioni Olii S.p.A., en familjeägd enhet. Företaget fortsätter att integrera modern bryggteknologi med urgamla jordbrukspraxis. Deras distribution har expanderat avsevärt bortom inhemska gränser, vilket för med sig smakerna från centrala Italien till internationella konsumenter, samtidigt som en strikt regional produktionsbas i Umbria bibehålls.