Maina Colomba La Gran Nocciolata

Maina Panettoni S.p.A. är ett framstående italienskt konfektyrföretag som är specialiserat på produktion av traditionella festkakor som Panettone och Colomba. Företaget grundades 1964 som ett litet hantverksbageri i Turin och har vuxit till att bli en stor industriledare samtidigt som de behåller familjeägd verksamhet.

Varumärket är känt för sitt åtagande till traditionella metoder, speciellt deras användning av ren surdeg (lievito madre) och en lång, naturlig jäsningsprocess som kan ta upp till 60 timmar. 'La Gran Nocciolata' är en av deras premium Colomba-varianter, kännetecknad av sin hasselnötsglasyr och högkvalitativa italienska ingredienser. Produkten tillverkas exklusivt i deras toppmoderna anläggning i Fossano, Italien.