Central Lechera Asturiana Vispgrädde

Central Lechera Asturiana är ett av Spaniens mest ikoniska mejerimärken, som har sina rötter i regionen Asturien från slutet av 1960-talet. Märket grundades som en kooperativ, CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.), för att erbjuda en kollektiv plattform för lokala bönder att bearbeta och distribuera sin mjölk. Denna specifika produkt är en högkvalitativ vispgrädde ('Nata para Montar') som marknadsförs för sin avsaknad av konstgjorda tillsatser och sitt ursprung från familjejordbruk.

Än idag ägs märket främst av böndernas kooperativ, vilket gör det till en grundpelare av spansk jordbrukstradition. Tillverkningen är koncentrerad i Spanien, särskilt i deras huvudanläggningar i Granda (Siero). Företaget har bibehållit ett starkt åtagande för naturliga ingredienser och hållbara jordbrukspraxis, vilket positionerar det som en ledare på den spanska mejerimarknaden genom sin 'Natural'-kampanj.