fairlife ultrafiltrerad mjölk

fairlife är ett revolutionerande mejerimärke som specialiserar sig på ultrafiltrerad mjölk. Märkets unika filtreringsprocess utvecklades ursprungligen för att koncentrera protein och kalcium samtidigt som socker och laktos avlägsnades, vilket resulterar i en näringsrik mejeriprodukt. Medan märket började som ett joint venture har det sedan dess blivit en central del av den globala mejeripportföljen för ett av världens största dryckesföretag.

Tillverkning sker huvudsakligen i USA, med stora anläggningar i Michigan, Arizona och New York. För att tjäna den växande internationella marknaden har produktionen även expanderat till Kanada med en dedikerad anläggning i Peterborough, Ontario. Detta gör att märket kan hämta färsk mjölk från lokala mjölkproducenter både i USA och Kanada, vilket säkerställer hög kvalitet och djurvälfärd genom hela leveranskedjan.

Sedan 2020 har märket varit ett helägt dotterbolag till The Coca-Cola Company. Under detta ägarskap har fairlife ökat sin distribution betydligt, vilket gör att de går bortom traditionell mjölk till proteinshakes och specialmejerivaror. Märket fortsätter att betona sin 'gräs-till-klar'-spårbarhet och sitt partnerskap med oberoende familjejordbruk.