Aktien Zwick’l Kellerbier

Aktien Zwick’l är en traditionell tysk Kellerbier (källaröl) som produceras av Bayreuther Bierbrauerei i Oberfranken, Bayern. Denna specifika stil av öl är känd för att vara ofiltrerad, naturligt grumlig och rik på jäst, historiskt provad direkt från fat av bryggmästaren med en 'Zwickelhahn' (provkran), från vilket namnet härstammar.

Varumärket har djupa rötter i staden Bayreuth, där bryggeriet grundades 1857. Även om det upprätthåller sin oberoende identitet och traditionella bryggmetoder, är Bayreuther Bierbrauerei en del av Brauerei Gebrüder Maisel-familjen, en annan historisk institution i Bayreuth. Ölen paketeras i en distinkt svängtoppsflaska (Bügelverschluss), vilket betonar dess traditionella arv. Produktionen är fortsatt koncentrerad vid den ursprungliga platsen i Bayreuth för att säkerställa äktheten av denna regionala specialitet.