Moose Coffee

Moose Coffee är ett framstående oberoende kaffe- och frukostvarumärke som har sitt ursprung i Liverpool, England. Grundat år 2006 av familjen van Marle, inspirerades varumärket av den livliga frukostkulturen i Nordamerika, särskilt New York City och olika kanadensiska städer. Denna påverkan återspeglas i deras meny, som innehåller klassiska amerikanska pannkakor, våfflor och olika espresso-baserade drycker.

Även om varumärkets identitet är djupt rotad i nordamerikansk diner-estetik, så är kaffet som används Fairtrade-certifierade arabicabönor från Sydamerika och Afrika. Dessa bönor rostas sedan i Storbritannien av en Fairtrade-certifierad specialistrostare för att skapa varumärkets signaturblandning av en mjuk espresso. Verksamheten förblir ett oberoende, familjeägt företag, med flera platser i stora städer i norra England som Manchester, Leeds och Liverpool.