Viaggio italiensk snabbmat

Viaggio är ett nytt svenskt snabbmatskoncept med fokus på italienska smaker, skapat för att utmana de traditionella hamburgarkedjorna längs de svenska vägarna. Varumärket lanserades av hotellkoncernen Strawberry som en del av deras nya väghotellskoncept 'Stopover'. Ambitionen är att erbjuda resenärer högkvalitativ pasta, vedugnsbakad pizza och focaccia i ett smidigt drive-through-format.

Den första restaurangen öppnade i Falkenberg i oktober 2025 med planer på att expandera till över 20 orter inom det närmaste decenniet. Konceptet är framtaget för att möta efterfrågan på bättre matalternativ vid laddstolpar och rastplatser. Eftersom maten tillagas på plats i Sverige av lokala råvaror där det är möjligt, räknas produktionen som svensk. Varumärket drivs under Petter Stordalens koncern Strawberry, vilket markerar en betydande satsning på infrastrukturnära restaurangverksamhet.