Zotter Hand-scooped Strawberry Chocolate (Erdbeer-Hasi)

Zotter Schokolade är ett österrikiskt familjeägt företag som är känt för sina innovativa, ekologiska och rättvisemärkta chokladkakor. Denna specifika produkt, 'Erdbeer-Hasi' (Jordgubbskanin), tillhör deras 'handgeschöpft' eller handskopade serie, som har lagerfyllningar istället för fast choklad.

Sedan grundandet i Riegersburg, Österrike, 1999 har varumärket upprätthållit en strikt transparent leverantörskedja, och är en av de få producenterna som går från böna till choklad i Europa. Företaget ägs och drivs av Zotter-familjen, som förblir oberoende från stora globala livsmedelskoncerner. All produktion sker i deras dedikerade chokladfabrik i Steiermark, Österrike, där de prioriterar hållbarhet och unika smakkombinationer.