Fathia bearbetad ost

Fathia är ett framstående egyptiskt märke som specialiserar sig på mejeriprodukter, mest känd för sin bredbara och triangulära bearbetade ost. Märket är djupt rotat i den egyptiska marknaden och fungerar som en basvara för lokala hushåll. Det tillverkas av Obour Land for Food Industries, en av de största mejeriproducenterna i Mellanöstern.

Märkets namn, 'Fathia', översätts till 'erövrar' eller 'segrande' och är också ett traditionellt namn som ofta förknippas med egyptisk kunglighet, även om märket självt är en modern kommersiell framgång. Produktionen är centrerad i Egypten vid Obour Land-anläggningarna, som använder avancerad bearbetningsteknik för att upprätthålla höga hållbarhetsstandarder för det regionala klimatet. Från och med 2026 förblir märket under ägande av sitt grundande egyptiska företag, som är noterat på den egyptiska börsen.