Hebreu Salami

Hebreu är ett väletablerat varumärke på den franska kosher matkulturen som specialiserar sig på högkvalitativa konserverade köttprodukter och charkuterier. Produktionen är centrerad i Frankrike och följer strikta kashrutstandarder för att betjäna den lokala judiska gemenskapen och konsumenter av kosherdelikatesser.

Varumärket har genomgått betydande ägarförändringar under åren. Det var ursprungligen en del av det franska företaget GBS (Générale de Boucherie et de Salaisons). Idag ingår det i Labeyrie Fine Foods-gruppen, en stor europeisk aktör inom premium livsmedelssektorn. Denna ägandeform säkerställer att varumärket behåller sina traditionella recept samtidigt som det drar nytta av moderna logistik- och distributionsnätverk.