Bauli Panettone och Croissanter

Bauli är ett välkänt italienskt bagerimärke som har sina rötter tillbaka till 1922 i Verona. Grundat av Ruggero Bauli, började företaget som en liten hantverksbageri som specialiserade sig på den traditionella Pandoro di Verona. Under årens lopp har det omvandlats från ett lokalt bageri till en global ledare inom konfektyrindustrin, särskilt känt för sina festliga tårtor som Panettone och Pandoro, samt sina dagliga frukostcroissanter.

Idag hanteras varumärket av Bauli Group, som förblir ett familjeägt företag med huvudkontor i Castel d'Azzano, Italien. Även om kärnan i dess produktion ligger i Italien på flera specialiserade anläggningar, har företaget betydligt utvidgat sitt tillverkningsområde. Särskilt har Bauli etablerat en stark närvaro i Indien med en dedikerad produktionsanläggning för att tillgodose den sydostasiatiska marknaden, vilket visar dess utveckling till en multinationell livsmedelsproducent. Ägarskapet har förblivit inom Bauli-familjen i generationer, vilket upprätthåller de traditionella recepten och kvalitetsstandarder som definierade dess ursprungliga framgång i Verona.