Hollandia Matzes kex

Hollandia Matzes är ett legendariskt nederländskt märke som har blivit en nationell stapelvara, särskilt under påsk- och pesach-säsongerna. Dessa kex är kända för sin traditionella tillverkningsprocess, vilket resulterar i ett tunt, krispigt och osaltat kex som följer århundraden gamla recept som har sitt ursprung i den judiska gemenskapen i Amsterdam.

Märket tillverkas exklusivt i Enschede, Nederländerna, av Hollandia Matzes-företaget. Medan märket är djupt rotat i judisk tradition, nådde det en bred mainstream-popularitet i Nederländerna under 1900-talet. Idag är företaget ett av de äldsta och mest kända producenterna av officiellt kosher matzo i Europa, samtidigt som det producerar en rad lätta snacksvarianter för livsmedelsmarknader världen över.