Choví Allioli ¡El del Mortero!

Choví Allioli är en klassisk spansk vitlöksdip, berömd för sin signaturbehållare formad som en mortel ('¡El del Mortero!'). Denna produkt representerar en traditionell medelhavsklassiker, som vanligtvis görs med olja, ägg och vitlök, och exporteras i stor utsträckning som en representativ smak av spansk matlagning.

Varumärket har djupa rötter i Valencia-regionen i Spanien, där det fortsätter att producera sina såser med högkvalitativa ingredienser som frigående ägg. Under decennier har Choví övergått från ett litet familjeföretag till ett stort internationellt livsmedelsföretag, samtidigt som de har behållit sin identitet som ett familjeägt spanskt företag med huvudkontor i Benifaió.