Covim kaffe

Covim är ett historiskt italienskt kaffemärke som är ofrånkomligt kopplat till hamnstaden Genua. Företaget föddes ur sammanslagningen av två långvariga rostningsföretag i Genua, som beslutade att förena sin expertis inom utval och bearbetning av råa kaffebönor för att skapa en högkvalitativ produkt för HoReCa (Hotell, Restaurang, Café) sektorn och för hemkonsumtion.

Idag fungerar Covim som en framstående representant för den italienska espressotraditionen, med sina huvudsakliga produktions- och rostningsanläggningar belägna i Tribogna, nära Genua. Det förblir ett oberoende italienskt företag, som upprätthåller kontroll över hela sin produktionskedja från bönval till slutlig förpackning, inklusive kapslar och poddar. Märkets motto, 'Genova in un caffè', återspeglar dess djupa rötter i Liguriens huvudstad och dess engagemang för att sprida den genuina italienska kaffekulturen globalt.