Aura Biska Mistel-trevård

Aura Biska är en traditionell kroatisk mistel-trevård som produceras av Aura destilleri, beläget i Istrien. Biska är en av de mest kända istriska spritdryckerna, speciellt gjord av hemmagjord pomace-sprit som är infunderad med mistelblad och andra örter genom en macerationsprocess. Produktion är rotad i århundraden gamla recept som härstammar från staden Hum, känd som 'Staden Biska.'

Varumärket ägs av Aura proizvodi d.o.o., ett familjeägt företag som grundades av Mišel Sirotić. Destilleriet är känt för sin hantverksmässiga metod, där man använder vildplockade ingredienser och traditionella kopparstillar. De har expanderat betydligt till internationella marknader samtidigt som de behåller sina huvudkontor och produktionsanläggningar uteslutande i Kroatien.