Der Grosse Bauer Zitrone Yoghurt

Der Grosse Bauer är ett av Tysklands mest igenkännliga yoghurtmärken, kännetecknat av sina fruktbaserade recept och sin ikoniska 250g stora koppform. Märket är en del av Privatmolkerei Bauer, ett familjeägt mejeriföretag som har sitt säte i Wasserburg am Inn, Bayern.

Sedan grundandet 1887 har företaget vuxit från ett lokalt mejeri till en av de ledande yoghurtproducenterna i Europa. Till skillnad från många konkurrenter som har absorberats av globala livsmedelskoncerner, förblir Bauer ett familjeopererat företag. Yoghurt produceras främst vid deras huvudkontor i Wasserburg, där färsk mjölk som huvudsakligen kommer från alptillgångar och bayerska mejerigårdar används. Märket betonar traditionellt hantverk i kombination med moderna produktionstekniker för att upprätthålla sin marknadsställning mot större internationella konkurrenter.