Generisk bakverk - Croissant

Bilden visar en typisk croissant, en smörig, flakig viennoiserie-bakverk av österrikiskt ursprung som har blivit mycket populär i Frankrike. Den är pudrad med florsocker och serveras på en vit tallrik med chokladsås, vilket tyder på att det är en café- eller hemmagjord rätt snarare än en märkesprodukt.

Eftersom detta är en obrandad livsmedelsvara finns det ingen specifik företagsägare eller tillverkningsland kopplat till dess massproduktion. Sådana bakverk produceras vanligtvis lokalt av oberoende bagerier, livsmedelsbutiker eller serveras i gästfrihetsinställningar. Croissant-konceptet går tillbaka till det österrikiska 'Kipferl' innan det utvecklades till den moderna franska versionen.