Nick's Vanilla Bean Glass

Nick's är ett svenskt food-tech-varumärke som grundades i Stockholm. Varumärket startades av Niclas Luthman 2017 efter att han diagnostiserats med pre-diabetes och ville skapa snacks och godsaker utan tillsatt socker som fortfarande smakade lyxigt. Företaget är känt för sin användning av växtbaserade sötningsmedel och innovativa ingredienser.

Även om varumärket har sina rötter i svensk innovation genom Luthman Backlund Foods AB, har det expanderat snabbt på den internationella marknaden, särskilt i USA och över hela Europa. Tillverkningen sker därför i flera olika länder, inklusive inom EU och Nordamerika, för att effektivt försörja de lokala marknaderna. Varumärket ägs fortfarande av det ursprungliga moderbolaget i Sverige.