Ice Cap Nordatlantiska Kallvattensräkor

Ice Cap är ett varumärke specialiserat på högkvalitativa skaldjur skördade från Nordatlantens kalla och näringsrika vatten. Produkten på bilden består av frysta, skalade kallvattensräkor (Pandalus borealis), kända för sin söta smak och fasta konsistens. Dessa räkor fiskas vanligtvis i regioner som vattnen kring Grönland, Kanada eller Norge.

Varumärket ägs och drivs av Royal Greenland A/S, ett företag med djupa historiska rötter som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Royal Greenland är ett vertikalt integrerat fiskeföretag, vilket innebär att de hanterar hela processen från fiske och förädling till distribution och försäljning. Detta säkerställer hög hållbarhet och kvalitetskontroll, vilket bekräftas av MSC-certifieringen (Marine Stewardship Council) på förpackningen.

Även om varumärket speglar ett grönländskt ursprung kan förädling och förpackning ske vid olika anläggningar i Nordatlantregionen eller i Danmark, där företaget har en betydande närvaro.