Krakus Szynka Biała od Szwagra

Krakus är ett av Polens mest ikoniska livsmedelsmärken, grundat 1951. Företaget fokuserade ursprungligen på att exportera premium polsk skinka till den nordamerikanska och europeiska marknaden, och har blivit en hörnsten i polsk kulinarisk tradition. "Szynka Biała od Szwagra" (Vit Svågerskinka) är en delikatesskinkasort som kännetecknas av sitt traditionella recept, bristen på rökning och användandet av 100 % kött från lokala gårdar i Polen.

Idag är Krakus-märket en del av Animex Foods-gruppen, som är den största köttproducenten i Polen. Sedan 2013 har Animex Foods – och genom det Krakus-märket – varit en del av Smithfield Foods-gruppen, som förvärvades av WH Group. Detta förvärv integrerade den traditionella polska köttkonsten i en massiv global försörjningskedja som kontrolleras av ett av världens största svinföretag.