The Herbivorous Butcher Veganska Kött- och Ostprodukter

Grundat i Minneapolis, Minnesota, är The Herbivorous Butcher ett banbrytande varumärke inom växtbaserad mat. Det har fått nationell erkännande som den första veganska charkuteributiken i Förenta staterna, specialiserad på 'köttfria köttprodukter' och 'ostfria ostar' tillverkade av högkvalitativa, icke-animaliska ingredienser. Varumärket firas för sin hantverksmässiga strategi, där de framställer små partier av produkter som efterliknar textur och smakprofiler hos traditionella delikatesser som revbensspjäll, korvar och ostar.

Alla produkter tillverkas och förbereds huvudsakligen i deras anläggning i Nordöstra Minneapolis. Sedan starten har varumärket växt från en lokal bondemarknadsstånd till en nationell distributör, som skickar sina veganska skapelser över hela 50 delstater i USA. Företaget förblir ett oberoende, familjeägt företag, som upprätthåller sitt åtagande till etisk konsumtion och djurvälfärd samtidigt som de driver en framstående fysisk butik och en robust e-handelsplattform.