Marc Angelo Lamm Spiedini

Marc Angelo är ett välkänt kanadensiskt varumärke som specialiserar sig på medelhavsinspirerat kött, särskilt känt för sitt omfattande sortiment av spett, eller 'spiedini'. Produkten som visas är ett 50-pack med råa lammspett avsedda för grilling, med betoning på autentisk medelhavskvalitet kombinerad med lokal kanadensisk produktion.

Varumärket grundades i Kanada av Sklar-familjen under företaget Concord Premium Meats. Under årtiondena har det etablerat sig som en stapelvara i livsmedelsbutiker över Nordamerika, med fokus på marinerade och färdiga köttprodukter. Även om varumärket har ett italienskt inspirerat namn och kulinarisk tema, förblir det en främst kanadensisk verksamhet i termer av sin tillverknings- och bearbetningsfotavtryck.

För närvarande ägs Marc Angelo av Premium Brands Holdings Corporation. Detta moderbolag är en stor aktör inom den nordamerikanska speciallivsmedelsindustrin och äger många varumärken inom delikatess, kött och färdigrätter. Företaget har sitt huvudkontor i British Columbia, Kanada, vilket säkerställer att varumärket behåller sitt inhemska ägande och operationella rötter.