Divilly Brothers Beechwood Smoked Rashers

Divilly Brothers är ett arvsbehållande irländskt varumärke som specialiserar sig på premium grisprodukter. Företaget grundades 1927 i Galway och har byggt ett rykte för traditionella metoder för saltkurering och rökning. Deras Beechwood Smoked Rashers produceras med fläskkött som är helt spårbart, vilket indikeras av Bord Bia-kvalitetsstämpeln på förpackningen som garanterar att köttet odlades och bearbetades i Irland enligt specifika kvalitetsstandarder.

Varumärket är en familjeföretag som har övergått från en lokal slaktare till en nationell leverantör för stora detaljhandlare i hela Irland. Tillverkningen sker i deras anläggning i Oranmore, Co. Galway, där de fokuserar på naturliga rökprocesser istället för kemiska smaktillsatser för att bibehålla autenticiteten i deras traditionella recept.