Riso Scotti Risotti Cremosi

Riso Scotti är en av Italiens mest historiska och prestigefyllda risproducenter, med djupa rötter i Pavia-regionen som sträcker sig tillbaka till 1860. Varumärket är synonymt med traditionen av italiensk risotto och använder lokala rissorter som skördas från den bördiga Po-dalen. Deras 'Risotti Cremosi'-linje är specifikt bearbetad för att frigöra de naturliga stärkelse som behövs för en krämig konsistens, ofta genom en traditionell stenmjölningsmetod som kallas 'Lavorato a Pietra'.

I över ett och ett halvt sekel har företaget övergått från en liten hantverksverksamhet till en global industriledare inom rissektorn. Trots sin massiva internationella expansion förblir företaget under strikt kontroll av Scotti-familjen och upprätthåller sina primära produktionsanläggningar i Italien för att säkerställa äktheten och kvaliteten på sina traditionella risprodukter.