Schweizisk Mangold (Omärkt)

Denna bild visar en planta av schweizisk mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) som växer i en inhemsk behållare. Eftersom det är en jordbruksprodukt som visas i ett primärt växttillstånd, bär den ingen specifik konsumentmärkning eller tillverkare. Schweizisk mangold är en grönbladig grönsak som tillhör Amaranthaceae-familjen och är nära besläktad med betor och spenat.

Historiskt sett spåras ursprunget av schweizisk mangold tillbaka till Medelhavsområdet, där den har odlats i århundraden. Trots sitt namn är den inte inhemsk för Schweiz; namnet användes för att särskilja den från andra typer av kål i frökataloger från 1800-talet. Idag odlas den globalt i tempererade klimat av lokala bönder, hobbyodlare och jordbruksföretag. Eftersom den är en allmän gröda finns det ingen enskild slutlig ägarföretag eller företags huvudkontor kopplat till växten.