Maesri Thai Curry Paste

Maesri är ett välkänt thailändskt märke som har blivit en stapelvara i internationella kök för sina autentiska currypastor och såser. Företaget grundades för över 50 år sedan i Nakhon Pathom, Thailand, och började som en liten familjeverksamhet ledd av fru Sri (Mae Sri), som specialiserade sig på traditionella thailändska kryddor. Under årens lopp har det vuxit från ett lokalt företag till en global exportör, känd för att bevara traditionella recept utan användning av konserveringsmedel, artificiella färgämnen eller MSG.

Idag förblir Maesri ett familjeägt företag under ledning av Nithi Food Co., Ltd. Produktionen är koncentrerad i Thailand, där färska lokala ingredienser som citrongräs, galangal och kaffirlime bearbetas för att bevara integriteten av den thailändska kulinariska arvet. Varumärket är en hörnsten i den thailändska livsmedelsexportindustrin, som tjänar både professionella kockar och hemmakockar som söker en restaurangkvalitetsbas för rätter som grön, röd och Massaman curry.