LE & CO Kostky světlé skinkubik

LE & CO Kostky světlé är högkvalitativa skinkubik som produceras av den tjeckiska köttbearbetningsspecialisten LE & CO. Företaget grundades 1990 av Jiří Lenc och har vuxit från en liten familjefirma till en av de mest framstående skinkproducenterna i Centraleuropa. Produkten som syns är ett bearbetat köttalternativ, specifikt rökta skinkubik (šunka nejvyšší jakosti), som innehåller en hög procentandel av fläsklägg (94%).

Varumärket har djupa rötter i Tjeckien, med sin huvudsakliga specialistproduktionsanläggning belägen i Jirny, nära Prag. Denna anläggning är en av de mest moderna köttbearbetningsfabrikerna i Europa och fokuserar mycket på livsmedelssäkerhet och allergenfri produktion, eftersom deras produkter traditionellt är fria från gluten och laktos.

LE & CO förblir ett familjeägt företag, där Lenc-familjen har full ägarskap och kontroll över verksamheten. Varumärket har framgångsrikt etablerat en betydande närvaro på detaljhandelsmarknaderna i Tjeckien och Slovakien, och positionerar sig som en premiumtillverkare av skinkor och charkuterier.