Esselunga Plumcake

Esselunga Plumcake är en premiumbakad produkt från 'Forno Esselunga'-linjen, specifikt en engelsk stil fruktkaka berikad med sultanas och glasyrda körsbär. Produkten representerar den egna varumärkesstrategin hos en av Italiens mest framstående stormarknadskedjor, med fokus på högkvalitativa ingredienser och regional produktion.

Tillverkningen sker i hjärtat av den italienska 'Food Valley' i Parma, specifikt vid produktionsanläggningen på Via della Cooperazione. Varumärket betonar användningen av 100 % italienska kategori A-ägg från frigående höns, vilket upprätthåller en stark koppling till lokala jordbruksstandarder.

Esselunga är ett historiskt italienskt familjeägt företag. Sedan grundandet på slutet av 1950-talet av Bernardo Caprotti har det förblivit under italiensk kontroll. Från och med 2026 ägs och drivs det fortfarande av Caprotti-familjen, vilket upprätthåller sin ställning som en ledande inhemsk återförsäljare med en stark vertikal integration av sin bageriproduktion.