Delicius Filetti di Sgombro (Mackerel Fillets)

Delicius är ett framträdande italienskt varumärke som specialiserar sig på högkvalitativa konserverade fiskprodukter, främst ansjovis, makrill och sardiner. Grundat i Parma, Italien, har företaget byggt sitt rykte på den traditionella 'Parma-skolan' för fiskkonservering, som betonar hantverkstekniker och noggrant urval av råvaror.

Även om varumärket har sina rötter i italienskt kulinariskt arv, är deras produktionsprocess global. För att säkerställa färskhet driver Delicius anläggningar nära stora fiskeområden, inklusive Medelhavet och Atlanten, vilket innebär att produkter kan bearbetas i länder som Albanien, Tunisien eller Marocko beroende på fångstens ursprung. Varumärket förblir under privat ägande av Delicius Rizzoli S.p.A., vilket upprätthåller sin oberoende och familjebundna arv i hjärtat av Italiens Food Valley.