ALDI Nord Bayerischer Weichkäse

Bayerischer Weichkäse är en traditionell bayersk mjukostsort som produceras för ALDI Nord. Denna specifika produkt tillverkas av Milchwerke Oberfranken West e.G., ett kooperativt mejeri baserat i Meeder, Tyskland (identifierat med hälsomärket 'DE BY 40390 EG' på förpackningen).

Varumärket är en privat etikett av ALDI Nord, en av världens ledande lågpriskedjor för livsmedel. Varumärket har sina rötter i den ursprungliga livsmedelsbutiken som öppnades av Albrecht-familjen i Essen, Tyskland, 1913. Efter att företaget delades upp i Aldi Nord och Aldi Süd på 1960-talet, hanteras denna specifika produktplacering och branding under Aldi Nords paraply.

Produktion sker främst i Övre Franken (Oberfranken), med användning av regionala bayerska mjölktillgångar för att behålla den geografiska och stilistiska beteckningen 'Bayerischer Weichkäse'. Som en privat etikett förblir ägandet strikt med Aldi Nord-gruppen, vilket erbjuder högkvalitativa regionala mejeriprodukter till konkurrenskraftiga priser.