Sieber Rauchspeck

Denna produkt är Rauchspeck (rökt bacon), en traditionell tysk köttspecialitet avsedd för stekning. Den produceras av Sieber und Frischmann GmbH, ett företag förankrat i den tyska charkuteri-traditionen. Produkten bär varumärket 'Sieber', som historiskt har varit känt för regionala korv- och köttprodukter i Bayern.

Produktionsanläggningen ligger i Emmering, Tyskland, där köttet bearbetas, röks och paketeras för detaljhandelsdistribution. Även om företaget genomgick betydande omstruktureringar efter historiska återkallelser av hälso- och säkerhetsanledningar och efterföljande insolvensförfaranden, fortsätter varumärket att existera under ledning av sin nuvarande företagsförvaltning, med fokus på traditionell charkuterivaror och köttsnacks för den tyska marknaden.