Hu Saltig Mörk Choklad

Hu Kitchen (vanligtvis känt som Hu) är ett premium livsstilsvarumärke som fokuserar på ultralen ingredienser. Varumärket grundades i USA, specifikt i New York City, av Jason H. Karp, Jordan Brown och Jessica Karp. Det fick ursprungligen popularitet genom sin restaurang 'Hu Kitchen', som syftade till att erbjuda mat som var kompatibel med paleo- och veganska dieter, vilket ledde till skapandet av deras signatur 'Get Back to Human' chokladlinje.

Idag är Hu en stor aktör på den hälsoinriktade konfektyrmarknaden. Produkterna tillverkas främst i USA. År 2021 blev varumärket helt uppköpt av den globala konfektyrjätten Mondelez International, efter en tidigare minoritetsinvestering. Trots denna förvärv fortsätter Hu att verka som ett distinkt, premium varumärke inom Mondelez-portföljen, och upprätthåller sitt ursprungliga åtagande att utesluta artificiella sötningsmedel, soja och raffinerat socker.