Poiatti Millerighe Pasta

Poiatti är ett traditionellt italienskt pastamärke som härstammar från Sicilien. Företaget grundades 1946 av Domenico Poiatti och har sitt huvudkontor i Mazara del Vallo, Trapani. Det är känt för att använda 100% sicilianskt durumvete, som bearbetas på deras egna lokala kvarn och pastafabrik. Tillverkningsprocessen är koncentrerad i Italien för att bevara äktheten och kvaliteten av Medelhavets kostarv.

Märket ägs och drivs för närvarande av Poiatti-familjen genom Poiatti S.p.A. Till skillnad från många historiska pastamärken som har köpts upp av stora multinationella livsmedelskoncerner, har Poiatti förblivit ett oberoende familjeföretag. Deras produkter distribueras över hela Europa och globalt, och kan ofta hittas i specialiserade medelhavshandlare och stora stormarknadskedjor i Nederländerna och Storbritannien.