Born Knobi Sauce À La Bornaise

Born är en historisk tysk tillverkare av senap och såser som har sina rötter tillbaka till 1820 i Erfurt, Thüringen. Varumärket är djupt integrerat i den kulinariska identiteten i centrala Tyskland, särskilt känt för sin senap som traditionelltparas med Thüringisk Bratwurst.

Knobi Sauce (Vitlökssås) 'À La Bornaise' är en del av deras moderna kryddsserie, producerad främst i deras anläggning i Erfurt. Medan varumärket har genomgått olika ägarbyten under 1900-talet, inklusive statligt ägande under GDR-eran, återvände det till privat ägo och förvaltas för närvarande av en lokal investeringsgrupp för att bevara sitt regionala arv och tillverkningsstandarder i Tyskland.