Dal Salumiere Petto di Pollo Cotto al Forno

Dal Salumiere är ett privat varumärke som främst associeras med den italienska livsmedelskedjan Lidl Italia. Denna specifika produkt, 'Petto di Pollo Cotto al Forno', består av skivor av ugnsbakad kycklingbröst, som marknadsförs som ett högproteins, lågfetts alternativ med ett fetthalt på mindre än 2%.

Varumärket är utformat för att väcka upplevelsen av traditionell italiensk charkuterihandel ('Dal Salumiere' betyder 'Från Delikatesstillverkaren'). Den produceras i Italien, vanligtvis genom kontrakt med stora italienska köttbearbetningsföretag som uppfyller återförsäljarens specifikationer. Ägarskapet ligger hos Lidl-gruppen, som hanterar varumärket globalt genom sina regionala dotterbolag.