Restoration Pizza

Restoration Pizza är en specialiserad pizzeriakoncept och hantverksbryggeri som är baserat i Albuquerque, New Mexico. Grundat med en samhällsinriktad mission, är märket känt för sina högkvalitativa hantverkspizza, som sträcker sig från traditionella favoriter till unika regionala skapelser som pizza med Green Chile Cheeseburger. Utöver sina kulinariska erbjudanden firas märket för sina inkluderande anställningsmetoder, där man särskilt fokuserar på att erbjuda anställningsmöjligheter för personer med utvecklingsstörningar.

Märkets verksamhet är djupt rotad i den lokala ekonomin i New Mexico. Varje pizza tillagas färsk på plats, och deras signatur hantverksöl och ciders bryggs lokalt. Märket grundades ursprungligen av teamet bakom Bosque Brewing Co., en stor aktör inom hantverksölscenen i New Mexico. Som en del av denna större gästfrihetsgrupp drar Restoration Pizza nytta av delad expertis inom bryggning och service, samtidigt som man behåller sin unika identitet som en mission-driven krog. Tillverkningen av den slutgiltiga produkten – både maten och dryckerna – sker helt och hållet på deras kommersiella platser i USA.