Halifax Burgers

Halifax är en framstående dansk hamburgerrestaurangkedja som grundades 2007 av Ulrich Deichmann och Peter Krogh-Christiansen. Varumärkets namn är inspirerat av den livliga andan i staden Halifax i Nova Scotia, Kanada, vilket speglar grundarnas önskan att blanda internationell hamburgerkultur med dansk hantverksskicklighet. Sedan starten har Halifax blivit ett av de mest igenkännliga casual dining-varumärkena i Stort Köpenhamnsområde och utvalda städer i Danmark.

I början av 2024 genomgick ägarskapet av Halifax en betydande förändring när det förvärvades av investeringsföretaget Capidea för en kontrollerande andel på 70%. Denna förändring i ägarskapet syftade till att professionalisera varumärkets verksamhet och underlätta ytterligare expansion. Trots företagsförvärvet förblir verksamheten fokuserad på sina danska rötter, med lokal sourcing av ingredienser och en produktionsnärvaro helt inom Danmark.