Moo Brew Pale Ale

Moo Brew är ett framstående australiensiskt hantverksbryggeri som startade sin resa 2005. Det grundades av David Walsh, den professionella spelaren och konstsamlaren känd för att ha skapat MONA (Museum of Old and New Art). Ursprungligen beläget på Moorilla Estate vingård i Berriedale, Tasmanien, expanderade bryggeriet så småningom till en större anläggning i Bridgewater för att möta den växande efterfrågan.

Varumärket är allmänt erkänt för sina högkvalitativa ingredienser och ikoniska etikettkonstverk, som ofta innehåller designer av den australiensiska konstnären John Kelly. Pale Ale är en av deras flaggskeppsprodukter, bryggd med en blandning av amerikansk Centennial och Tasmanien-växt Cascade-humle, vilket återspeglar dess starka koppling till det lokala tasmaniska jordbrukslandskapet.

Moo Brew förblir ett oberoende tasmaniskt varumärke under David Walshs ägande. Det har framgångsrikt behållit sin hantverksidentitet samtidigt som det expanderat distributionen över Australien, och förblir en hörnsten i Hobarts hantverksölscen och en frekvent partner för kulturella evenemang på MONA-museet.