Encona Louisiana Cajun Hot Sauce

Encona är ett världskänt varumärke för starka såser som grundades 1975 i Storbritannien. Trots att märket firar internationella smaker, som denna Louisiana Cajun-variant, ligger dess ursprung stadigt i den brittiska livsmedelsindustrin. Varumärket blev ursprungligen känt för att introducera autentiska karibiska recept, särskilt deras West Indian Original Hot Pepper Sauce, till den brittiska marknaden.

Idag ägs Encona av Grace Foods UK, ett dotterbolag till det jamaicanska multinationella företaget GraceKennedy Limited. Även om varumärket representerar global mångfald, sker produktionen för den europeiska och brittiska marknaden främst i Storbritannien. GraceKennedy Limited, det ultimata moderbolaget, har förvandlat Encona från ett lokalt nischmärke till Storbritanniens ledande varumärke för pepparsåser, med distribution över flera kontinenter inklusive Nordamerika och Europa.