Clearspring Ekologisk Japansk Ume Su

Clearspring Ekologisk Ume Su är en traditionell japansk krydda som är gjord av saltlagen från inlagda umeboshi-plommon. Denna sura, salta vätska produceras med högkvalitativa ekologiska ingredienser i Japan, där varumärket har djupa rötter i traditionellt hantverk av livsmedel.

Varumärket grundades i Storbritannien av Christopher Dawson, som spenderade 18 år i Japan med att arbeta med traditionella producenter. Clearspring är dedikerade att föra äkta ekologiska japanska och europeiska livsmedel till den globala marknaden, med betoning på hållbart jordbruk och GMO-fria produkter. Företaget förblir en oberoende familjeägd verksamhet baserad i London, som fungerar som den slutliga ägaren av varumärket medan de övervakar sina produktionspartners i Japan och Europa.