illy Classico Rostad Malet Kaffe

illy kaffe är ett världsberömt italienskt märke som grundades 1933 i Trieste av Francesco Illy. Märket är känt för sina högkvalitativa blandningar av 100% Arabica och sin distinkta tryckta burkförpackning som bevarar aromen. Än idag finns de primära tillverkningsanläggningarna i Trieste, Italien, där kaffet rostas, mals och paketeras för global distribution.

Illy-familjen är fortfarande djupt involverad i märket. Medan företaget traditionellt har varit helt familjeägt, förvärvade 2021 kapitalförvaltningsföretaget Rhône Capital en minoritetsandel (20%) för att påskynda internationell tillväxt, särskilt i USA och Asien. Från och med 2026 fortsätter företaget att kontrolleras av Illy-familjen genom deras holdingbolag, illycaffè S.p.A., vilket gör att det behåller sin ställning som en ikonisk representant för italiensk kaffekultur.