El Dorado 12-årig Special Reserve Rom

El Dorado är ett världsberömt märke av Demerara-rom som produceras av Demerara Distillers Limited (DDL) i Guyana. Historiskt sett var Guyana hem till hundratals sockerplantager, var och en med sitt eget destilleri, men genom sammanslagningar blev DDL den enda överlevande och lagliga förvaltaren av dessa historiska destillerier, inklusive de unika trä- och koppardestillerierna Enmore och Port Mourant.

El Dorado 12-årigen är en 'Special Reserve'-blandning som är framtagen av åldrad rom som producerats i dessa historiska trä- och koppardestillerier. Tillverkningsprocessen äger rum helt och hållet i Guyana, där rommen lagras i ekfat under tropiska förhållanden. Märket förblir under det ultimata ägandet av Demerara Distillers Limited, som har sitt huvudkontor i Guyana, och upprätthåller produktens djupa rötter i regionens kulturarv.