Laccao Chokladmjölk

Laccao är en ikonisk chokladmjölksdryck som har djup kulturell betydelse på Balearerna, särskilt på Mallorca. Varumärket grundades på 1940-talet av Coll-familjen, som var pionjärer inom den lokala mejeribranschen. Det fick stor popularitet under mitten av 1900-talet och blev en stapeldryck som serverades både kall på sommaren och varm på vintern i Mallorca kaféer och hushåll.

Även om varumärket bevarar sin distinkta lokala identitet och mallorquinska arv, har dess produktion och ägarskap övergått till större företagsstrukturer för att säkerställa moderna distributionsstandarder. Produkten tillverkas i Spanien, med fokus på att betjäna den spanska marknaden och turistsektorn i Medelhavet. I dag verkar det under paraplyet av stora spanska mejerikooperativ, vilket säkerställer att även om produktionsskalan har ökat, så förblir det ursprungliga receptet som invånarna och besökarna har njutit av i årtionden bevarat.