Lindt Excellence 70% Cacao Intense Dark

Lindt Excellence är en premiumserie av mörka chokladkakor som tillverkas av den välkända schweiziska chokladtillverkaren Lindt & Sprüngli. Varumärkets historia går tillbaka till 1845 i Zürich, när David Sprüngli-Schwarz och hans son Rudolf Sprüngli-Ammann först producerade solid choklad i sin lilla konfektyrbutik. Ett avgörande ögonblick inträffade 1899 när Sprüngli förvärvade fabriken och den hemliga 'conching'-processen från Rodolphe Lindt, vilket revolutionerade chokladtillverkningen genom att skapa den släta, smälta textur som vi känner idag.

Även om varumärket är synonymt med schweizisk choklads arv, är den moderna tillverkningen starkt decentraliserad för att betjäna globala marknader. Lindt har tolv produktionsanläggningar i Europa och USA. Mörka chokladkakor som 70% Cacao-versionen som säljs i Europa tillverkas ofta i Schweiz, Frankrike eller Tyskland, beroende på det specifika regionala distributionsnätverket. Företaget förblir en oberoende, börsnoterad schweizisk enhet, kontrollerad av Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG.