Fucasal Escamas de Sal Marina Natural

Escamas de Sal Marina Natural från Fucasal är ett premiummärkes havssalt som kommer från de kustnära områdena i Spanien. Produkten är känd för sin delikata flakstruktur (escamas), som uppnås genom en kontrollerad avdunstningsprocess av medelhavsvatten. Detta specifika märke är en stapelvara på marknaden för gourmetkryddning och används ofta av kockar för att avsluta rätter på grund av sin rena smak och knapriga textur.

Märket ägs och drivs av Fucasal (Fuentes de Caputa S.L.), ett familjeägt företag som specialiserat sig på utvinning och bearbetning av högkvalitativa salter. Hela produktionskedjan, från skörden av saltet till förpackningen i karakteristiska plastburkar, är centrerad i Spanien, specifikt i Murcia-regionen. Från och med 2026 förblir märket under privat ägande av den ursprungliga grundande enheten, vilket upprätthåller sin status som en oberoende spansk producent.