Unisoya Plain Extra Firm Tofu

Unisoya är ett framstående kanadensiskt märke som specialiserar sig på ekologiska och vanliga tofuprodukter. Företaget grundades 1980 av familjen Lemire i Saint-Isidore, Quebec, och har växt från en lokal hantverksproducent till en stor leverantör i östra Kanada.

Produkten som visas är deras Plain Extra Firm Tofu, som produceras vid deras dedikerade anläggning i Saint-Isidore-de-Laprairie. Varumärket betonar användningen av lokalt odlade, icke-GMO-sojabönor och upprätthåller en försörjningskedja djupt förankrad i den quebeciska jordbrukssektorn. Ägandet förblir privat och lokalt, med familjen Lemire som fortsätter att övervaka verksamheten som de slutliga ägarna genom moderbolaget Unisoya Inc.