Neisson Profil 105 Rhum Agricole

Neisson Profil 105 är en premium Rhum Agricole som produceras av Neisson-destilleriet i staden Le Carbet, Martinique. Grundat 1932 av bröderna Adrien och Jean Neisson, är destilleriet en av de sista kvarstående oberoende, familjeägda romproducenterna på ön. Varumärket hyllas för sitt engagemang för Martinique AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) standarder, där det använder färsk sockerrörsjuice istället för melass och utnyttjar traditionella destillationsmetoder med sin ikoniska Savalle kopparkolonn.

Profil 105 är särskilt utmärkande för att vara 'éleve sous bois' (lagrad i trä), där spriten tillbringar tid i rostat franskt ek- och amerikanska ex-bourbonfat för att utveckla sin distinkta profil av rostade nötter, honung och blommiga noter. Till skillnad från många globala spritmärken som har förvärvats av stora multinationella företag, förblir Neisson starkt oberoende under ledarskapet av Neisson-Vernant-familjen, vilket upprätthåller sitt arv och hantverksproduktion i Martinique.