Westmalle Extra öl

Westmalle Extra är ett övrejäst trappistöl med låg alkoholhalt som bryggs av munkarna i klostret Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart i Westmalle. Ursprungligen bryggdes denna specifika sort uteslutande för munkarnas privata konsumtion vid deras måltider, och det är först nyligen som det har blivit tillgängligt för kommersiell försäljning.

I enlighet med trappisttraditionen bryggs ölet helt och hållet inom klostrets murar i Malle, Belgien. Varumärket ägs och drivs av klostret självt, vilket säkerställer att merparten av vinsten används till driften av klostersamhället och till välgörande ändamål. Det är ett av de få autentiska trappistbryggerierna i världen och är erkänt av Internationella Trappistföreningen (ITA).